Big Peat The Peatrichor Edition – Fèis Ìle 2021

בלנדד מאלט של דגלס לאיינג מאיי איילה. המאלטים שמרכיבים אותו לפי היצרן: ארדבג, קול אילה, באומור ופורט אלן. הבקבוק מכיל חלק מהתזקיק של כל אחת מהמזקקות האלה ואינו סינגל מאלט של אף אחת מהן.

מהדורת פסטיבל איי איילה 2021 בעוצמת חבית — 5,190 בקבוקים בלבד

Big Peat הוא בלנדד מאלט איילי מבית Douglas Laing, המשלב מאלטים מארבע מזקקות איי איילה: Ardbeg, Bowmore, Caol Ila והאגדית Port Ellen שנסגרה ב-1983 ומלאיה הולך ואוזל. כל המהדורות מבוקבקות ללא סינון קר וללא צבע מאכל. מהדורת Peatrichor שוחררה במיוחד לפסטיבל Fèis Ìle 2021, פסטיבל הוויסקי השנתי של איי איילה, בעוצמת חבית טבעית. השם משחק על המילה petrichor — הריח שעולה מהאדמה אחרי הגשם הראשון.

פרופיל טעמים: באף – כבול שמנוני ועשן ארובה, מאלט שוקולדי עשיר, נשיפת גרידת לימון ואוויר נמל. בחיך – הכבול שולט לכל האורך לצד מליחות חופית עוצמתית, ומתחת רמזים מתוקים של טופי ועוגיות שוקולד. סיום – מינרליות ימית ומדורת כבול, עור שמנוני ולימון כבוש.

מפרט: נפח 700 מ״ל | אלכוהול 53.8% | בלנדד מאלט איילי בעוצמת חבית | 5,190 בקבוקים

מעמד אספני: מהדורת פסטיבל חד-פעמית שאזלה ואינה משווקת בישראל. מהדורות ה-Fèis Ìle של ביג פיט נחטפות ביום השחרור ומגיעות אחר כך רק בשוק המשני.