אזור היין חומייה (Jumilla) — ספרד
חומייה (Jumilla) — אזור יין בספרד.
- מדינה: ספרד
- זנים מרכזיים: מונסטרל (Monastrell, המוכר גם כמורוודר) כזן דגל, לעיתים בשילוב קברנה סוביניון, סירה, טמפרניו, גרנאשה ופטיט ורדו
- יינות בולטים: DO Jumilla Monastrell (יינות יחיד-זניים ומחוברים)
על האזור
חומייה משתרעת על פני קסטיליה-לה מנצ'ה ומורסיה שבדרום-מזרח ספרד, באזור הלבנטה. בעבר נשלט האזור על ידי ייצור יין בכמויות גדולות, אך עבר שינוי כיוון לעבר יינות אדומים איכותיים מגפנים בעלי תשואה נמוכה. חומייה ידועה בגפנים עתיקים ובלתי מורכבים, שכן קרקעותיה החוליות-סידניות עמדו בעבר בפני הפילוקסרה וכך שימרו את הגפנים על שורשיהן המקוריות.
אקלים וקרקע
אקלים ים-תיכוני-קונטיננטלי עם טמפרטורות קיצוניות המשמרות רעננות, כרמים בגובה רב, אקלים צחיח וגשם דל המחייב שורשים עמוקים.
זני הענבים
מונסטרל (Monastrell, המוכר גם כמורוודר) כזן דגל, לעיתים בשילוב קברנה סוביניון, סירה, טמפרניו, גרנאשה ופטיט ורדו
היינות של האזור
DO Jumilla Monastrell (יינות יחיד-זניים ומחוברים)
לא מצאתם את הבקבוק באתר?
חלק גדול מהמלאי בשתי החנויות עדיין לא עלה לאתר. תתקשרו ונבדוק מה יש עכשיו על המדף — ואם אין, נגיד לכם את זה ישר.
