אזור היין דלמטיה (Dalmatia) — קרואטיה

דלמטיה (Dalmatia) — אזור יין בקרואטיה.

• מדינה: קרואטיה
• זנים מרכזיים: פלאבאץ' מאלי (Plavac Mali) הוא הזן האדום המוביל, המזוהה במיוחד עם אזורי המשנה היוקרתיים דינגאץ' ופוסטופ שבחצי האי פליישאץ.
• יינות בולטים: יינות אדומים עוצמתיים ועתירי אלכוהול וטאנינים, לעיתים מיושנים באלון ומתאימים להתיישנות ממושכת; חלק מהיינות היוקרתיים והיקרים ביותר בקרואטיה.

על האזור

הרצועה החופית הארוכה לאורך הים האדריאטי, המשתרעת מהאיים הצפוניים ועד דוברובניק בדרום, שימרה זני ענבים אוטוכטוניים עתיקים רבים שנחקרו רק בעשורים האחרונים — ובהם התגלית המפתיעה כי זן הזינפנדל האמריקאי מקורו למעשה בזן פלאבאץ' מאלי (Plavac Mali) המקומי.

אקלים וקרקע

אקלים ים-תיכוני חם עם קיץ ארוך ושטוף שמש, כרמים רבים על מדרונות תלולים ואיים סלעיים המחייבים עיבוד ידני, לצד רוחות ים ממתנות.

זני הענבים

פלאבאץ' מאלי (Plavac Mali) הוא הזן האדום המוביל, המזוהה במיוחד עם אזורי המשנה היוקרתיים דינגאץ' ופוסטופ שבחצי האי פליישאץ.

היינות של האזור

יינות אדומים עוצמתיים ועתירי אלכוהול וטאנינים, לעיתים מיושנים באלון ומתאימים להתיישנות ממושכת; חלק מהיינות היוקרתיים והיקרים ביותר בקרואטיה.

כל אזורי היין בקרואטיה · כל אזורי היין · אקדמיית האלכוהול