M&H Israel's First Single Malt Whisky – Cask 2014-0001

הוויסקי הסינגל מאלט הראשון שיוצר אי פעם בישראל

זהו הבקבוק שפתח את ההיסטוריה: החבית הראשונה שמילאה מזקקת M&H, שזוקקה ב-14 בינואר 2014 ובוקבקה ב-2 באפריל 2017 — ברגע שבו מלאו לוויסקי שלוש שנים ומותר היה לקרוא לו וויסקי. התווית נושאת את הכיתוב הרשמי Israel’s First Single Malt Whisky. הוויסקי בילה כשלושים חודשים בחבית אלון אמריקאי בתולה בנפח 225 ליטר במחסן בקיבוץ, ואז עבר לחבית ברבן לשעבר בחדר החביות בתל אביב. יצאו 391 בקבוקים בלבד; מאה הראשונים הוצעו במכירה פומבית בינלאומית באוגוסט 2017, ובקבוק מספר 1 נמכר ב-2,400 ליש״ט.

פרופיל טעימה: באף – מאלטיות עדינה עם נגיעה רכה של תפוז, בשילוב אלון, קינמון, לימון ומרציפן. בחיך – גוף קל, רמז הדרים וקליפת תפוז ואחריהם נגיעות רכות של חריפות פלפל שחור, באיזון עדין. סיום – נגיעות שוקולד מתמשכות ומאלטיות עדינה. (רשמי היצרן כפי שפורסמו על ידי הקמעונאים)

מפרט: אלכוהול 46% | סינגל מאלט ישראלי בן 3 שנים | אלון אמריקאי בתולי 225 ליטר ואז ברבן לשעבר, חבית מס׳ 2014-0001, סדרת Experimental | 391 בקבוקים | זוקק 14/01/2014, בוקבק 02/04/2017 | ללא סינון קר, צבע טבעי

מעמד אספני: הפריט ההיסטורי החשוב ביותר של הוויסקי הישראלי — חבית מספר אחת של המזקקה הראשונה בישראל, ב-391 בקבוקים. אין לו אף חנות פעילה בעולם והוא נסחר במכירות פומביות בלבד.