וניון דה פרודוקטורס דה אגבה — NOM 1445

טקילה — המדריך המלא › חליסקו › טקילה

• מספר NOM
  1445
• שם רשום
  UNION DE PRODUCTORES DE AGAVE
• מיקום
  טקילה, חליסקו
• אזור סגנוני
  העמקים
• מותגים ברישום
  4

מה מייחד את המזקקה

בבעלות מגדלי אגבה: המפעל בעיירה טקילה מאוגד כאיגוד יצרני אגבה ושומר בכוונה על תיק מותגים קטן, שבראשו לה אלבורדה שלו. הוא פתוח לעבודת קבלנות ומדורג במקום 48 מתוך 152 בדירוגי המשתמשים של טקילה מאצ'מייקר, גבוה בהרבה מהמקובל למפעל בסדר הגודל הזה.

שיטת הייצור

• תנור לבנים ואוטוקלב בלחץ גבוה
• מכבש גלילים
• תסיסה בנירוסטה
• אלמביק נירוסטה
• יישון באלון צרפתי ואמריקאי לבן

מותגים שמיוצרים כאן

• PROVOCACION
• EL LABRADOR
• LA ALBORADA
• EL GRAN JUBILEO

איפה זה על המפה

המזקקה מסומנת במפת כינוי המקור באקדמיית האלכוהול, יחד עם 200 המזקקות האחרות.