טקילרה פונטו אסול — NOM 1631

טקילה — המדריך המלא › חליסקו › ארנדס

• מספר NOM
  1631
• שם רשום
  TEQUILERA PUNTO AZUL
• מיקום
  ארנדס, חליסקו
• אזור סגנוני
  לוס אלטוס — הרמה
• מותגים ברישום
  11

מה מייחד את המזקקה

מזקקת קבלנות בארנדס עם פרופיל היברידי חריג: בישול תעשייתי באוטוקלב וזיקוק בעמודה, ולצדם תסיסה פראית באוויר פתוח שבה הסיבים נשארים בתירוש. בין המותגים סול אסול, דון פלמון, ראיואלה וויבורה נגרה.

שיטת הייצור

• אוטוקלב בלחץ גבוה
• מכבש גלילים
• תסיסה פתוחה ספונטנית עם הסיבים
• עמודת זיקוק
• אלמביק נירוסטה עם סליל נחושת

מותגים שמיוצרים כאן

• SOCORRO
• CL CASA LUJO
• DICIEMBRE 12
• VÍBORA NEGRA
• EL POTRILLO DE ALONSO
• RAYUELA
• HUELLA DE AGAVE
• ROTUNDO
• SOLAZUL
• CASA VELAZQUEZ
• DON PALEMÓN

איפה זה על המפה

המזקקה מסומנת במפת כינוי המקור באקדמיית האלכוהול, יחד עם 200 המזקקות האחרות.