טקילה ארטה דה חליסקו — NOM 1109

טקילה — המדריך המלא › חליסקו › טקילה

• מספר NOM
  1109
• שם רשום
  TEQUILA ARETTE DE JALISCO
• מיקום
  טקילה, חליסקו
• אזור סגנוני
  העמקים
• הוקמה
  1900
• בעלות
  משפחת אורנדאין (אדוארדו וחיימה אורנדאין, דור חמישי)
• מותגים ברישום
  3
• תוספים
  מאומתת כנקייה מתוספים

מה מייחד את המזקקה

מזקקת אל ייאנו יושבת במרכז העיירה טקילה, בבניין המשפחתי המקורי; החברה חגגה ב-2025 מאה עשרים וחמש שנה למזקקה, מה שממקם את ראשיתה סביב 1900, והמפעל נבנה מחדש ב-1978. המותג ארטה עצמו נולד רק ב-1986 ונקרא על שם ארטה, הסוס שעליו זכה אומברטו מרילס במדליות הזהב האולימפיות היחידות של מקסיקו בקפיצות ראווה ב-1948. האחים אדוארדו וחיימה אורנדאין מנהלים את הבית מ-1976, ואדוארדו כיהן כנשיא לשכת תעשיית הטקילה הלאומית של מקסיקו וכראש עיריית טקילה. מאומתת כנקייה מתוספים ברמת המזקקה.

שיטת הייצור

• תנור לבנים ואוטוקלב בלחץ גבוה
• מכבש גלילים
• תסיסה פתוחה בנירוסטה ובבטון בלי סיבים
• אלמביק נירוסטה וסלילי נחושת
• מי באר עמוקה

מותגים שמיוצרים כאן

• ARETTE GRAN CLASE
• PALADAR
• ארטה ARETTE

איפה זה על המפה

המזקקה מסומנת במפת כינוי המקור באקדמיית האלכוהול, יחד עם 200 המזקקות האחרות.