סי טקילרה קסה אספרסה — NOM 1659

טקילה — המדריך המלא › חליסקו › וייה אידלגו

• מספר NOM
  1659
• שם רשום
  CIA. TEQUILERA CASA ESPARZA
• מיקום
  וייה אידלגו, חליסקו
• אזור סגנוני
  לוס אלטוס — הרמה
• בעלות
  משפחת אספרסה; התמזגה עם אינפיניט אגבה (Infinite Agave LLC) מארצות הברית ב-2022
• מותגים ברישום
  2

מה מייחד את המזקקה

בית בווייה אידלגו שבצפון לוס אלטוס, בהובלת המזקק הראשי דון ארמנדו אספרסה, עם עסק גדול של תפזורת, ייצור בהזמנה ומותג פרטי לצד המותגים שלו; מייצרים כאן גם מסקל, יין אגבה וסירופ אגבה. ב-2022 התמזג הבית עם החברה האמריקאית אינפיניט אגבה כדי להרחיב את ההפצה הבינלאומית.

שיטת הייצור

• תנור לבנים ואוטוקלב בלחץ גבוה
• מכבש גלילים
• תסיסה פתוחה בנירוסטה
• אלמביק נירוסטה והיברידי נחושת
• אלון אמריקאי לבן וחביות ויסקי

מותגים שמיוצרים כאן

• EL AGUIJON PLATINIUM
• 406 AGAVE

איפה זה על המפה

המזקקה מסומנת במפת כינוי המקור באקדמיית האלכוהול, יחד עם 200 המזקקות האחרות.