אזור היין קוטנארי (Cotnari) — רומניה
קוטנארי (Cotnari) — אזור יין ברומניה.
- מדינה: רומניה
- זנים מרכזיים: גראסה דה קוטנארי (Grasă de Cotnari) הוא הזן המוביל ליינות המתוקים, לצד פטאסקה אלבה, טאמאיוזה רומנאסקה (Tămâioasă Românească) ופרונטיניאק אלב.
- יינות בולטים: יין קינוח מתוק אגדי המופק מענבים שנפגעו בעובש אצילי (בוטריטיס), עשיר, ארומטי וזהוב, המושווה לעיתים לטוקאי ההונגרי בסגנונו ההיסטורי.
על האזור
אחד מאזורי היין ההיסטוריים והמפורסמים ביותר ברומניה, פעיל כבר מהמאה ה-15, אז נודע ביינותיו המתוקים ששימשו את חצרות המלוכה של מולדביה ואירופה. יקב המדינה קוטנארי, שהוקם ב-1948, ממשיך את המסורת בקנה מידה גדול עד היום.
אקלים וקרקע
אקלים יבשתי-קריר בפינה הצפון-מזרחית של רומניה (מולדביה), סמוך לגבול אוקראינה, עם קיץ מתון וחורף קר המאפשרים הבשלה איטית ושימור חומציות בענבי הקינוח.
זני הענבים
גראסה דה קוטנארי (Grasă de Cotnari) הוא הזן המוביל ליינות המתוקים, לצד פטאסקה אלבה, טאמאיוזה רומנאסקה (Tămâioasă Românească) ופרונטיניאק אלב.
היינות של האזור
יין קינוח מתוק אגדי המופק מענבים שנפגעו בעובש אצילי (בוטריטיס), עשיר, ארומטי וזהוב, המושווה לעיתים לטוקאי ההונגרי בסגנונו ההיסטורי.
לא מצאתם את הבקבוק באתר?
חלק גדול מהמלאי בשתי החנויות עדיין לא עלה לאתר. תתקשרו ונבדוק מה יש עכשיו על המדף — ואם אין, נגיד לכם את זה ישר.
