אזור היין מדיירה (Madeira) — פורטוגל

מדיירה (Madeira) — אזור יין בפורטוגל.

• מדינה: פורטוגל
• זנים מרכזיים: חמישה זנים אצילים: סרסיאל (יבש), ורדליו (חצי יבש), בואל (חצי מתוק), מלמזי (מתוק) ותרנטש; לצדם טינטה נגרה שהיא הזן הנפוץ ביותר על האי.
• יינות בולטים: יין מבוצר עם חומציות חדה במיוחד, ארומות של אגוזים, קרמל, קליפת תפוז ומלח. זהו אחד היינות היחידים בעולם שאינם מתקלקלים אחרי פתיחת הבקבוק, ובקבוקים בני 100 שנה ויותר עדיין חיים. בתי המסחר: בלנדיס, בארבייטו, ד'אוליביירה, הנריקס אנד הנריקס וקוסארט גורדון. הערה: האי מוצג במפה במסגרת נפרדת, לא במיקומו האמיתי ביחס ליבשת.

על האזור

אי געשי באוקיינוס האטלנטי, כ-1,000 ק"מ דרום-מערבית לליסבון, שנתן את שמו לאחד היינות המבוצרים הגדולים בעולם. בזכות ההסקה והטלטול שעברו החביות במסע הימי לאמריקה נולד סגנון ייחודי של יין מחומם ומחומצן — תהליך שמשוחזר היום בשיטות אֶשְׁטוּפָה (estufagem) וקנטיירו (canteiro). האי מחזיק שתי הכרזות מוצא נפרדות: מדיירה ליין המבוצר ומדיירֶנְסֶה ליין השקט.

אקלים וקרקע

אקלים סוב-טרופי לח, כרמים בטרסות תלולות מהים ועד גובה 800 מטר, על קרקעות בזלת געשית. השילוב של לחות גבוהה וחומציות טבעית קיצונית הוא שמאפשר את ההתיישנות האינסופית.

זני הענבים

חמישה זנים אצילים: סרסיאל (יבש), ורדליו (חצי יבש), בואל (חצי מתוק), מלמזי (מתוק) ותרנטש; לצדם טינטה נגרה שהיא הזן הנפוץ ביותר על האי.

היינות של האזור

יין מבוצר עם חומציות חדה במיוחד, ארומות של אגוזים, קרמל, קליפת תפוז ומלח. זהו אחד היינות היחידים בעולם שאינם מתקלקלים אחרי פתיחת הבקבוק, ובקבוקים בני 100 שנה ויותר עדיין חיים. בתי המסחר: בלנדיס, בארבייטו, ד'אוליביירה, הנריקס אנד הנריקס וקוסארט גורדון. הערה: האי מוצג במפה במסגרת נפרדת, לא במיקומו האמיתי ביחס ליבשת.

כל אזורי היין בפורטוגל · כל אזורי היין · אקדמיית האלכוהול