אזור היין רמת הגולן (Golan Heights) — ישראל
רמת הגולן (Golan Heights) — אזור יין בישראל.
- מדינה: ישראל
- זנים מרכזיים: קברנה סוביניון, מרלו וסירה לאדומים; שרדונה, סוביניון בלאן וגוורצטרמינר ללבנים, לצד ניסויים בזני בורדו ורון נוספים.
- יינות בולטים: יינות בעלי מבנה עשיר ומינרליות בולטת מהקרקע הבזלתית; יינות הדגל של יקבי הגולן ויקבים בוטיקיים סמוכים נחשבים לחלק מפסגת היין הישראלי.
על האזור
אזור היין שהפך את ישראל למוכרת בעולם היין הבינלאומי, לאחר ייסוד יקב רמת הגולן (Golan Heights Winery) ב-1983 בשיתוף מומחים מקליפורניה. ההצלחה המסחרית והביקורתית של יקב זה סללה את הדרך למהפכת היין הישראלית של שנות ה-90 ואילך.
אקלים וקרקע
קרקע בזלתית געשית עשירה במינרלים, עם כרמים בגובה 400-1,200 מטרים על מדרונות הר החרמון וסביבתו, המספקים אקלים קריר יחסית ועונת גידול ארוכה.
זני הענבים
קברנה סוביניון, מרלו וסירה לאדומים; שרדונה, סוביניון בלאן וגוורצטרמינר ללבנים, לצד ניסויים בזני בורדו ורון נוספים.
היינות של האזור
יינות בעלי מבנה עשיר ומינרליות בולטת מהקרקע הבזלתית; יינות הדגל של יקבי הגולן ויקבים בוטיקיים סמוכים נחשבים לחלק מפסגת היין הישראלי.
לא מצאתם את הבקבוק באתר?
חלק גדול מהמלאי בשתי החנויות עדיין לא עלה לאתר. תתקשרו ונבדוק מה יש עכשיו על המדף — ואם אין, נגיד לכם את זה ישר.
