אזור היין רָצָ'ה-לצחומי (Racha) — גאורגיה
רָצָ'ה-לצחומי (Racha) — אזור יין בגאורגיה.
- מדינה: גאורגיה
- זנים מרכזיים: אלכסנדראולי (Aleksandrouli) ומוג'וזאורי (Mujuretuli) הם הזנים המקומיים הבלעדיים המשמשים ליין חוונצ'קרה.
- יינות בולטים: חוונצ'קרה (Khvanchkara) הוא היין המתוק-למחצה המפורסם ביותר של האזור, המיוצר מהזנים אלכסנדראולי ומוג'וזאורי בתסיסה טבעית שנעצרת חלקית מחמת הקור ההררי.
על האזור
אזור הררי נידח בצפון-מערב גאורגיה, לרגלי רכס הקווקז הגדול, המפורסם ביינותיו המתוקים למחצה שהיו אהובים במיוחד בתקופה הסובייטית ונשלחו לרוסיה ולערים גדולות ברחבי ברית המועצות.
אקלים וקרקע
אקלים הררי קריר יחסית עם עונת גידול קצרה, המאפשר לענבים לשמור על רמת סוכר וחומציות מאוזנת המתאימה ליינות מתוקים למחצה.
זני הענבים
אלכסנדראולי (Aleksandrouli) ומוג'וזאורי (Mujuretuli) הם הזנים המקומיים הבלעדיים המשמשים ליין חוונצ'קרה.
היינות של האזור
חוונצ'קרה (Khvanchkara) הוא היין המתוק-למחצה המפורסם ביותר של האזור, המיוצר מהזנים אלכסנדראולי ומוג'וזאורי בתסיסה טבעית שנעצרת חלקית מחמת הקור ההררי.
לא מצאתם את הבקבוק באתר?
חלק גדול מהמלאי בשתי החנויות עדיין לא עלה לאתר. תתקשרו ונבדוק מה יש עכשיו על המדף — ואם אין, נגיד לכם את זה ישר.
