אזור היין סבואה (Savoie) — צרפת

סבואה (Savoie) — אזור יין בצרפת.

• מדינה: צרפת
• זנים מרכזיים: ז'קר (Jacquère, כמחצית מהנטיעות), אלטס/רוסט (Altesse/Roussette) וגרינגה (Gringet) ללבנים; מונדז (Mondeuse) ופרסאן (Persan) לאדומים
• יינות בולטים: Vin de Savoie (16 crus), Roussette de Savoie, Seyssel, Crémant de Savoie

על האזור

לאזור שורשים עתיקים בגידול גפנים עוד מתקופת שבט האלוברוג'ים הקלטי, טרם הכיבוש הרומי. סבואה סופחה רשמית לצרפת ב-1860 עם חוזה טורינו, וכיום היא מהווה כ-0.5% בלבד מייצור היין הצרפתי, אך זוכה להכרה גוברת הודות למודרניזציה בייננות המקומית.

אקלים וקרקע

אקלים יבשתי עם השפעות אלפיניות ואף ים-תיכוניות; חרף הגובה, הכרמים נהנים ממיקרו-אקלים חמים יחסית הודות לחשיפה דרומית ודרום-מזרחית לשמש.

זני הענבים

ז'קר (Jacquère, כמחצית מהנטיעות), אלטס/רוסט (Altesse/Roussette) וגרינגה (Gringet) ללבנים; מונדז (Mondeuse) ופרסאן (Persan) לאדומים

היינות של האזור

Vin de Savoie (16 crus), Roussette de Savoie, Seyssel, Crémant de Savoie

כל אזורי היין בצרפת · כל אזורי היין · אקדמיית האלכוהול