אזור היין עדן ואלי (Eden Valley) — אוסטרליה
עדן ואלי (Eden Valley) — אזור יין באוסטרליה.
- מדינה: אוסטרליה
- זנים מרכזיים: שיראז (Shiraz), ריזלינג (Riesling), קברנה סוביניון (Cabernet Sauvignon), שרדונה (Chardonnay)
- יינות בולטים: תת-האזור הרשמי High Eden, בחלקים הגבוהים ביותר של האזור
על האזור
עדן ואלי נרשם כאינדיקציה גאוגרפית אוסטרלית רשמית ב-1997. האזור, השוכן ברכס Mount Lofty ממזרח לבארוסה ואלי, ידוע בזכות כרם היחיד Hill of Grace של יקב הנשקה – אחד מכרמי השיראז המפורסמים והוותיקים ביותר באוסטרליה. גובהו הרב יחסית לבארוסה הביא להתמקדות מוקדמת ביינות לבנים, בייחוד ריזלינג.
אקלים וקרקע
אזור גבוה ברכס Mount Lofty, קריר משמעותית מהבארוסה ואלי השכנה בשל הגובה. הקרקעות כוללות גרניט וצפחה, והאקלים הקריר יותר מאפשר הבשלה איטית התורמת לחומציות גבוהה ביינות הלבנים.
זני הענבים
שיראז (Shiraz), ריזלינג (Riesling), קברנה סוביניון (Cabernet Sauvignon), שרדונה (Chardonnay)
היינות של האזור
תת-האזור הרשמי High Eden, בחלקים הגבוהים ביותר של האזור
לא מצאתם את הבקבוק באתר?
חלק גדול מהמלאי בשתי החנויות עדיין לא עלה לאתר. תתקשרו ונבדוק מה יש עכשיו על המדף — ואם אין, נגיד לכם את זה ישר.
