M&H APEX – Ex-Alba Cask (Small Batch)

סינגל מאלט ישראלי שסיים את דרכו בחבית שקודם לכן החזיקה וויסקי סקוטי

מזקקת M&H בתל אביב היא המזקקה המסחרית הראשונה בישראל, ובסדרת APEX היא מוציאה את הבקבוקים הנועזים שלה — כאלה שנולדו מניסוי בחביות שאף אחד אחר לא היה חושב עליהן. השם Alba הוא שמה הגאלי של סקוטלנד, וכך מזקקות מסמנות חבית שהחזיקה וויסקי סקוטי כשאסור לנקוב בשם המזקקה. הספירט זוקק ב-11 בדצמבר 2018 ובוקבק ב-26 במאי 2022, בסדרה של 1,164 בקבוקים בלבד, בחום של תל אביב שמאיץ את ההתיישנות ומעמיק את המגע עם העץ.

פרופיל טעימה: המזקקה לא פרסמה רשמי טעימה רשמיים לבקבוק הזה. אופיו נגזר משילוב של ליבה ישראלית צעירה ועזה עם חבית סקוטית ממולאת פעם שנייה — מבנה יבש ומאופק יותר מקו ה-APEX הפירותי, עם נוכחות עץ ברורה ב-53.4%.

מפרט: נפח 700 מ״ל | אלכוהול 53.4% | סינגל מאלט ישראלי | חבית Ex-Alba, סדרת Small Batch של 1,164 בקבוקים | זוקק 11/12/2018, בוקבק 26/05/2022 | צבע טבעי, ללא סינון קר | קופסת מתנה

מעמד אספני: מהדורה מוגבלת של 1,164 בקבוקים שאזלה מהמזקקה. אינה משווקת בישראל.