טירה דה אגבס — NOM 1513

טקילה — המדריך המלא › חליסקו › טקילה

• מספר NOM
  1513
• שם רשום
  TIERRA DE AGAVES
• מיקום
  טקילה, חליסקו
• אזור סגנוני
  העמקים
• הוקמה
  2002
• בעלות
  טיירה דה אגבס; לונאסול מיוצר כאן עבור הבן היל ברנדס
• מותגים ברישום
  6

מה מייחד את המזקקה

מיזם אחוזה אחת שהקים ב-2002 פרנסיסקו בקמן, לשעבר איש חוסה קוארבו: הגידול, הבישול, הזיקוק והבקבוק כולם על נכס אחד בכביש גוודלחרה-נוגאלס בטקילה. מותג הדגל הוא לונאסול, בשיתוף הבן היל ברנדס, שהמאסטר דיסטילר שלו כאן הוא פרנסיסקו קיחנו. שימו לב: אף שיוצר כאן בעבר המותג אסיינדה מחיקנה אל ייאנו, אין לרישום הזה כל קשר למזקקת אל ייאנו של ארטה (NOM 1109).

שיטת הייצור

• אוטוקלב בלחץ גבוה
• מכבש גלילים ודיפוזר
• תסיסה בנירוסטה
• עמודת זיקוק ואלמביק נירוסטה עם סלילי נחושת
• יישון באלון אמריקאי לבן ובחביות בורבון

מותגים שמיוצרים כאן

• PRIMERO LUNAZUL
• LUNAZUL PRIMERO
• LUNAZUL
• CASA OBSIDIANA
• LUNAZUL EL HUMOSO

ברישום מופיעים עוד 1 מותגים.

איפה זה על המפה

המזקקה מסומנת במפת כינוי המקור באקדמיית האלכוהול, יחד עם 200 המזקקות האחרות.