וינוס ? ליקורס אסטק — NOM 1533

טקילה — המדריך המלא › חליסקו › ואייה דה גוודלופה

• מספר NOM
  1533
• שם רשום
  VINOS Y LICORES AZTECA
• מיקום
  ואייה דה גוודלופה, חליסקו
• אזור סגנוני
  לוס אלטוס — הרמה
• הוקמה
  1999
• בעלות
  מלי בראחס קרדנס
• מותגים ברישום
  8

מה מייחד את המזקקה

נוסדה ב-1999 בוואיה דה גוואדלופה ומנוהלת בידי מלי בראחס, עם צוות ייצור שהחברה מציינת שכולו נשים מקסיקניות. בעולם היא מוכרת בעיקר כביתה של לה גריטונה (La Gritona), הבלנקו בבקבוק הזכוכית הירוקה הממוחזרת, ומדורגת במקום 35 מתוך 152 אצל אגבה מאצ'מייקר. חלק מרשימות ה-NOM רושמות את המשרד הרשום בסאפופן.

שיטת הייצור

• תנור לבנים
• מכבש גלילים
• תסיסה פתוחה ספונטנית בנירוסטה
• אלמביק נירוסטה

מותגים שמיוצרים כאן

• BARA-CARA
• SINO S
• TAS TEQUILA ESPECTACULAR
• LEYENDA DE MEXICO
• PURPURA
• TC CRAFT
• MASCOTA
• LA GRITONA

איפה זה על המפה

המזקקה מסומנת במפת כינוי המקור באקדמיית האלכוהול, יחד עם 200 המזקקות האחרות.

סאפופן — הסמן על המפה ממוקם במקום המזקקה בפועל ולא בכתובת הרישום.