טקילרה טטפוסקו — NOM 1632

טקילה — המדריך המלא › חליסקו › אמטיטן

• מספר NOM
  1632
• שם רשום
  TEQUILERA TATEPOSCO
• מיקום
  אמטיטן, חליסקו
• אזור סגנוני
  העמקים
• מותגים ברישום
  18

מה מייחד את המזקקה

בית קבלנות על כביש אל מירדור באמטיטן, שמפעיל זה לצד זה את כל ארגז הכלים המסורתי והתעשייתי: תנורי לבנים ליד אוטוקלבים, טהונה ליד מכבש גלילים. בבקבוקים יוצאים משם שבעה-עשר מותגים פעילים, בהם אל פטריארקה, מטיארי וססיון. דוס ארטס (Dos Artes) בבקבוקי הקרמיקה יוצר כאן לפני שעבר הלאה.

שיטת הייצור

• תנורי לבנים ואבן
• אוטוקלב בלחץ גבוה
• טהונה ומכבש גלילים
• תסיסה פתוחה בנירוסטה בלי הסיבים, חלקה ספונטנית
• אלמביק נחושת ואלמביק נירוסטה

מותגים שמיוצרים כאן

• DOS ARTES
• SESIÓN
• PROMESA AGAVERA
• MATIARI
• ZUMO BARRIO
• ALQUERÍA
• MATERIA OSCURA
• SANGRE CHARRA
• CHARRO VOLADOR
• SUEÑOS BAJO LA LUNA
• EL NEXTIPAQUEÑO
• DON DAVID

ברישום מופיעים עוד 6 מותגים.

איפה זה על המפה

המזקקה מסומנת במפת כינוי המקור באקדמיית האלכוהול, יחד עם 200 המזקקות האחרות.