פרמיום דה חליסקו — NOM 1558

טקילה — המדריך המלא › חליסקו › מסמיטלה

• מספר NOM
  1558
• שם רשום
  PREMIUM DE JALISCO
• מיקום
  מסמיטלה, חליסקו
• אזור סגנוני
  מחוץ ללוס אלטוס ולעמקים
• מותגים ברישום
  9
• תוספים
  מאומתת כנקייה מתוספים

מה מייחד את המזקקה

כתובת חריגה לטקילה: מסמיטלה היא עיירת הרים ביערות אורנים בקצה הדרום-מזרחי של אזור המקור, רחוק גם מלוס אלטוס וגם מעמק הטקילה, וזו למעשה המזקקה המשמעותית היחידה שם. מותג הדגל הוא טיירה נובלה, ואינסוליטו נשא אימות נקי מתוספים של טקילה מאצ'מייקר. הבישול באוטוקלב בלחץ נמוך וההתיישנות באלון צרפתי ואמריקאי, חדש ומשומש.

שיטת הייצור

• אוטוקלב בלחץ נמוך
• מכבש גלילים
• תסיסה בנירוסטה בלי הסיבים
• אלמביק נירוסטה
• אלון צרפתי ואמריקאי

מותגים שמיוצרים כאן

• TIERRA NOBLE
• CORTE FINO
• INSOLITO
• PURA VIDA
• CAMPO ROBLE
• SEIS PUERTAS
• REYJACO
• CASAMATA
• DOS ARMADILLOS

איפה זה על המפה

המזקקה מסומנת במפת כינוי המקור באקדמיית האלכוהול, יחד עם 200 המזקקות האחרות.

גוודלחרה — הסמן על המפה ממוקם במקום המזקקה בפועל ולא בכתובת הרישום.