דסטילדורה דה לוס אלטוס — NOM 1412

טקילה — המדריך המלא › חליסקו › ארנדס

• מספר NOM
  1412
• שם רשום
  DESTILADORA DE LOS ALTOS
• מיקום
  ארנדס, חליסקו
• אזור סגנוני
  לוס אלטוס — הרמה
• מותגים ברישום
  8
• תוספים
  מאומתת כנקייה מתוספים

מה מייחד את המזקקה

בארנדס (DOT 185) יושב הבית המקורי של מיחנטה, המותג המאושר כ-B Corp שפותח עם המזקקת הראשית אנה מריה רומרו; מאז מיוצרת מיחנטה גם תחת NOM 1672 ו-NOM 1499. גם מיחנטה וגם קורידו נשאו אימות נקי מתוספים של טקילה מאצ'מייקר בזמן שיוצרו כאן, והאתר הוא מבתי הקבלנות הגדולים המדורגים הכי גבוה בידי משתמשי אגבה מאצ'מייקר. הבישול נעשה באוטוקלב בלבד, בלי תנורים כלל.

שיטת הייצור

• אוטוקלב בלחץ גבוה ונמוך
• מכבש גלילים
• תסיסה סגורה בנירוסטה בלי הסיבים
• אלמביק נירוסטה
• אלון אמריקאי לבן

מותגים שמיוצרים כאן

• CORRIDO
• RICO ROYALE
• TROPA
• EL ARQUERO
• HACIENDA VIEJA
• EL MAYORAL DE LA HACIENDA
• DON FÉLIX
• CANTARITOS DON FÉLIX

איפה זה על המפה

המזקקה מסומנת במפת כינוי המקור באקדמיית האלכוהול, יחד עם 200 המזקקות האחרות.