אזור היין ואלה (Valais) — שווייץ

ואלה (Valais) — אזור יין בשווייץ.

• מדינה: שווייץ
• זנים מרכזיים: שאסלה (Chasselas), המכונה כאן גם פנדן (Fendant), הוא הזן הלבן המזוהה ביותר עם האזור; פינו נואר הוא זן האדום המוביל, ולצדו זנים אנדמיים כמו קורנלין ופטיט ארווין.
• יינות בולטים: יינות שאסלה יבשים וקלילים בעלי מינרליות אלפינית, לצד פינו נואר עדין ופרוטרי; היקבים המסורתיים מייצרים גם יינות נדירים מזנים מקומיים עתיקים.

על האזור

הקנטון הגדול ביותר לגידול גפנים בשווייץ, השוכן בעמק נהר הרון (Rhône) בין הרי האלפים. מסורת גידול הגפן כאן נמשכת מאז התקופה הרומית, עם טרסות תלולות שנבנו על מדרונות ההרים לאורך מאות שנים, חלקן מושקות במערכת תעלות עתיקה (bisses) המזרימה מי נמס קרחונים.

אקלים וקרקע

אחד האזורים היבשים והשטופי-שמש ביותר בשווייץ, מוגן מגשמים על ידי רכסי האלפים, עם כרמים העולים עד גובה 800 מטרים — מהגבוהים באירופה.

זני הענבים

שאסלה (Chasselas), המכונה כאן גם פנדן (Fendant), הוא הזן הלבן המזוהה ביותר עם האזור; פינו נואר הוא זן האדום המוביל, ולצדו זנים אנדמיים כמו קורנלין ופטיט ארווין.

היינות של האזור

יינות שאסלה יבשים וקלילים בעלי מינרליות אלפינית, לצד פינו נואר עדין ופרוטרי; היקבים המסורתיים מייצרים גם יינות נדירים מזנים מקומיים עתיקים.

כל אזורי היין בשווייץ · כל אזורי היין · אקדמיית האלכוהול