אזור היין קייפטאון (קונסטנטיה ודרבנוויל) — דרום אפריקה
קייפטאון (קונסטנטיה ודרבנוויל) — אזור יין בדרום אפריקה.
- מדינה: דרום אפריקה
- זנים מרכזיים: סוביניון בלאן הוא הזן המזוהה ביותר, לצד סמיון ושרדונה. באדומים קברנה סוביניון, מרלו ופינו נואר.
- יינות בולטים: סוביניון בלאן חד ומינרלי מהטובים בעולם החדש, וכן שחזור מודרני של היין המתוק ההיסטורי מזן מוסקט דה פרונטיניאן. יקבים: קליין קונסטנטיה, גרוט קונסטנטיה, סטינברג, בוקנהאוטסקלוף (הוט ביי) ודיאמרסדל (דרבנוויל).
על האזור
מחוז ה-WO שנוצר ב-2017 ומאגד את הוורדים שבתחומי העיר: קונסטנטיה, דרבנוויל, הוט ביי ופילדלפיה. קונסטנטיה היא ערש היין של דרום אפריקה — נטיעה ראשונה ב-1685 — והיין המתוק שלה, ואן דה קונסטנס, היה משקה מבוקש בחצרות אירופה במאה ה-18 והוזכר אצל ג'יין אוסטן ובודלר.
אקלים וקרקע
האזור הקריר ביותר בין אזורי הקייפ הקלאסיים, במרחק קילומטרים ספורים מהאוקיינוס האטלנטי ומאולפני הרוח הדרום-מזרחית "Cape Doctor". קרקעות גרניט מפורק על מדרונות הר קונסטנטיהברג.
זני הענבים
סוביניון בלאן הוא הזן המזוהה ביותר, לצד סמיון ושרדונה. באדומים קברנה סוביניון, מרלו ופינו נואר.
היינות של האזור
סוביניון בלאן חד ומינרלי מהטובים בעולם החדש, וכן שחזור מודרני של היין המתוק ההיסטורי מזן מוסקט דה פרונטיניאן. יקבים: קליין קונסטנטיה, גרוט קונסטנטיה, סטינברג, בוקנהאוטסקלוף (הוט ביי) ודיאמרסדל (דרבנוויל).
כל אזורי היין בדרום אפריקה · כל אזורי היין · אקדמיית האלכוהול
לא מצאתם את הבקבוק באתר?
חלק גדול מהמלאי בשתי החנויות עדיין לא עלה לאתר. תתקשרו ונבדוק מה יש עכשיו על המדף — ואם אין, נגיד לכם את זה ישר.
