אזור היין שטפן וודה (Stefan Voda) — מולדובה
שטפן וודה (Stefan Voda) — אזור יין במולדובה.
- מדינה: מולדובה
- זנים מרכזיים: קברנה סוביניון, מרלו ופינו נואר לאדומים; שרדונה וסוביניון בלאן ללבנים, לצד ניסויים מוצלחים בזני ענבים בינלאומיים נוספים.
- יינות בולטים: יינות בעלי איזון בין בשלות פרי לחומציות רעננה, חלקם מיוצרים בשיתוף יועצי יין בינלאומיים ומיועדים לשוקי ייצוא מתקדמים.
על האזור
האזור הדרום-מזרחי, הסמוך לנהר הדנייסטר ולגבול אוקראינה/טרנסניסטריה, קרוי על שם המצביא המולדבי סטפן הגדול. האזור משך בעשורים האחרונים השקעות משמעותיות מיצרנים בינלאומיים המחפשים תנאי גידול ייחודיים לצד הנהר.
אקלים וקרקע
אקלים ממוזג יותר מהאזורים הפנימיים בזכות קרבה לנהר הדנייסטר הרחב, המספק ניקוז אוויר קר ומגן מפני כפור מוקדם.
זני הענבים
קברנה סוביניון, מרלו ופינו נואר לאדומים; שרדונה וסוביניון בלאן ללבנים, לצד ניסויים מוצלחים בזני ענבים בינלאומיים נוספים.
היינות של האזור
יינות בעלי איזון בין בשלות פרי לחומציות רעננה, חלקם מיוצרים בשיתוף יועצי יין בינלאומיים ומיועדים לשוקי ייצוא מתקדמים.
לא מצאתם את הבקבוק באתר?
חלק גדול מהמלאי בשתי החנויות עדיין לא עלה לאתר. תתקשרו ונבדוק מה יש עכשיו על המדף — ואם אין, נגיד לכם את זה ישר.
