אזור היין שמפאני (Champagne) — צרפת

שמפאני (Champagne) — אזור יין בצרפת.

• מדינה: צרפת
• זנים מרכזיים: שרדונה (Chardonnay), פינו נואר (Pinot Noir), פינו מנייה (Pinot Meunier)
• יינות בולטים: Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Prestige Cuvée, שמפניה רוזה; בתים מובילים כמו Bollinger, Krug, Ruinart, Laurent-Perrier, Salon

על האזור

אזור יין עתיק שמקורו כבר במאה ה-9 (וייתכן שאף קודם), שבו התפתח היין המבעבע במאה ה-16 כשנזירים בקבקו יינות לפני שהתסיסה הושלמה. שיטת הייצור המודרנית עוצבה במידה רבה ע"י "האלמנה קליקו", והגבעות, הבתים והמרתפים ההיסטוריים של האזור הוכרו כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו.

אקלים וקרקע

אחד מאזורי גידול הגפן הצפוניים ביותר בעולם, מה שמקנה ליינות חומציות רעננה ואופי מאופק; קרקעות המורכבות מגיר, חרסית, חוואר וגיר קימרידג'י.

זני הענבים

שרדונה (Chardonnay), פינו נואר (Pinot Noir), פינו מנייה (Pinot Meunier)

היינות של האזור

Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Prestige Cuvée, שמפניה רוזה; בתים מובילים כמו Bollinger, Krug, Ruinart, Laurent-Perrier, Salon

כל אזורי היין בצרפת · כל אזורי היין · אקדמיית האלכוהול