מזקקת גלנס אוף אנטרים (Glens of Antrim Distillery) — היסטוריה, ייצור וסגנון
מיזם משפחתי מקושנדל שבעמקי אנטרים, שהחל כמותג ויסקי המבוסס על רוח שנרכשה ממזקקות אחרות. אישור התכנון להקמת מזקקה ומרכז מבקרים ניתן ב-2024 אחרי המתנה ארוכה, אך הבנייה עצמה עדיין לפניה.
- הוקמה: 2016
- אזור: אנטרים
- מדינה: אירלנד
- בעלות: משפחת מקילופ, בעלי חברת תפוחי האדמה גלנס אוף אנטרים
- סטטוס: בבנייה
ההיסטוריה של מזקקת גלנס אוף אנטרים
- 2016משפחת מקילופ, המוכרת בזכות עסק תפוחי האדמה והחטיפים בקושנדל, השיקה את מותג הוויסקי Lír
- 2020הוגשה בקשת תכנון להקמת מזקקה ומרכז מבקרים בגורטקלי רואד
- 2023ביולי יצא המשלוח הראשון לארצות הברית, שבעת אלפים בקבוקים של Lír Green Crest
- 2024בפברואר אישרה ועדת התכנון של מועצת קוזוויי קוסט אנד גלנס את הקמת המזקקה
- 2024המשפחה הצהירה על כוונה להתחיל בעבודות הבנייה בקושנדל
המותג Lír הושק ב-2016; אישור התכנון למזקקה עצמה בקושנדל ניתן בפברואר 2024 והבנייה טרם הושלמה
איך מייצרים כאן
נכון להיום אין עדיין זיקוק באתר בקושנדל. הוויסקי הנמכר תחת המותג Lír מבוסס כולו על רוח שנרכשה ממזקקות איריות אחרות ומוזגת עבור המשפחה. התוכנית שאושרה כוללת מזקקה מלאה לצד מרכז מבקרים ומסעדה, שיאפשרו מעבר לייצור עצמי, סיורים לקהל ותעסוקה מקומית בעמקי אנטרים.
סגנון וטעם
Lír Green Crest הוא בלנד אירי רך ונגיש, עם וניל, דבש, תפוח ודגן מתוק, גוף בינוני וסיומת קצרה ומתקתקה. זהו סגנון קלאסי של ויסקי אירי מסחרי, שנועד לשתייה ישירה ולקוקטיילים. עדיין אי אפשר לדבר על סגנון בית משלו, שכן הרוח אינה מזוקקת בקושנדל אלא נרכשת.
נמכר בשם
- ליר גרין קרסט (Lír Green Crest)
- ליר ויסקי אירי (Lír Irish Whiskey)
מיקום
בגורטקלי רואד בקושנדל, בלב עמקי אנטרים על החוף הצפון מזרחי
Gortaclee Road, Cushendall, Co. Antrim, Northern Ireland
ביקור במזקקה
אין עדיין מרכז מבקרים. התוכנית המאושרת כוללת סיורים ומסעדה שייפתחו עם השלמת הבנייה.
ידעת?
- המשפחה מוכרת באולסטר בעיקר בזכות עסק תפוחי האדמה והחטיפים שלה
- בקשת התכנון נתקעה במערכת יותר משלוש שנים לפני שאושרה
- השם Lír מפנה לבני ליר מהמיתולוגיה האירית, אגדה שמקומה בעמקי אנטרים
לא מצאתם את הבקבוק באתר?
חלק גדול מהמלאי בשתי החנויות עדיין לא עלה לאתר. תתקשרו ונבדוק מה יש עכשיו על המדף — ואם אין, נגיד לכם את זה ישר.
