טקילס דה אוטור — NOM 1652
טקילה — המדריך המלא › חליסקו › אל גרויו
- מספר NOM
1652 - שם רשום
TEQUILAS DE AUTOR - מיקום
אל גרויו, חליסקו - אזור סגנוני
מחוץ ללוס אלטוס ולעמקים - מותגים ברישום
2
מה מייחד את המזקקה
מזקקת הבית של טקילה מנדלה, מותג הבקבוק המצויר ביד, בכפר אל אגואקטה ליד אל גרויו בדרום חליסקו, הרחק מאזורי הוואייס ולוס אלטוס. מנדלה הודיעה על המעבר למפעל משלה כאן ב-2024. העבודה מסורתית לחלוטין — תנורי לבנים, טהונה ותסיסה פתוחה במיכלי עץ — ואגבה מאצ'מייקר מדרג אותה במקום הארבעים ושלושה מתוך 152.
שיטת הייצור
- תנור לבנים
- טהונה
- מיכלי עץ ופיפונס, תסיסה פתוחה
- אלמביק נירוסטה
- מי באר עמוקה
מותגים שמיוצרים כאן
- MANDHALA NIGHT MANDALA
- MANDALA
איפה זה על המפה
המזקקה מסומנת במפת כינוי המקור באקדמיית האלכוהול, יחד עם 200 המזקקות האחרות.
לא מצאתם את הבקבוק באתר?
חלק גדול מהמלאי בשתי החנויות עדיין לא עלה לאתר. תתקשרו ונבדוק מה יש עכשיו על המדף — ואם אין, נגיד לכם את זה ישר.
