פרודוקטוס דה חליסקו — NOM 1619

טקילה — המדריך המלא › חליסקו › וייה קורונה

• מספר NOM
  1619
• שם רשום
  PRODUCTOS DE JALISCO
• מיקום
  וייה קורונה, חליסקו
• אזור סגנוני
  מחוץ ללוס אלטוס ולעמקים
• מותגים ברישום
  13

מה מייחד את המזקקה

אחד המפעלים הבודדים בענף שמשלב דיפוזר עם בישול במיכלי הרתחה במקום תנורים או אוטוקלב, שילוב שמציב אותו בקצה התעשייתי של הענף והופך אותו ל-NOM שחובבי טקילה נקייה מתוספים נוטים להתרחק ממנו. מכאן מגיע טנטאו, הטקילה בהחדרת חלפיניו שנוצרה בניו יורק. תוכנית החביות רחבה במיוחד וכוללת שרי, ויסקי, בורבון ואלון הונגרי.

שיטת הייצור

• מיכלי הרתחה ללא תנורים
• דיפוזר
• תסיסה בנירוסטה בלי הסיבים, פתוחה וסגורה
• עמודת זיקוק
• אלמביק נירוסטה עם סליל נחושת

מותגים שמיוצרים כאן

• CUADRA
• CHISPO
• REDONDEL DIAMANTE
• DON CRUZ PLATINIUM
• LUCKY STASH
• LOS DOS CARNALES
• EL MARIACHEÑO
• RANCHO LOS COYOTES
• EL JHONY C
• GP GRAN PODER
• TILIN
• ESPERO

ברישום מופיעים עוד 1 מותגים.

איפה זה על המפה

המזקקה מסומנת במפת כינוי המקור באקדמיית האלכוהול, יחד עם 200 המזקקות האחרות.