גרופו ינדוסטריל טקילרו דה לוס אלטוס דה חליסקו — NOM 1443
טקילה — המדריך המלא › חליסקו › סן איגנסיו סרו גורדו
- מספר NOM
1443 - שם רשום
GRUPO INDUSTRIAL TEQUILERO DE LOS ALTOS DE JALISCO - מיקום
סן איגנסיו סרו גורדו, חליסקו - אזור סגנוני
לוס אלטוס — הרמה - מותגים ברישום
11
מה מייחד את המזקקה
גרופו אינדוסטריאל טקילרו דה לוס אלטוס דה חליסקו בסן איגנסיו סרו גורדו. חריגה בענף בכך שהיא מריצה בכוונה תסיסה מאלולקטית שנייה, טכניקה שאולה מעולם היין, תחת המאסטר דיסטילרים גבריאל אספינדולה ולאופולדו סוליס טינוקו. המים נשאבים מבאר בעומק 300 מטר.
שיטת הייצור
- אוטוקלב בבישול 24 שעות
- מגרסה
- תסיסה דו-שלבית שבוע עם שמרי שמפניה ואחריה תסיסה מאלולקטית
מותגים שמיוצרים כאן
- SOLEDAD
- דון פילאר DON PILAR
- EL SECRETO DE DON PILAR
- BRALTOS
- EL CARRIL
- CAMPANARIO
- SANGRE AZUL
- HACIENDA EL CAMPANARIO
- דולסה וידה DULCE VIDA
- HOGSHEAD
ברישום מופיעים עוד 1 מותגים.
איפה זה על המפה
המזקקה מסומנת במפת כינוי המקור באקדמיית האלכוהול, יחד עם 200 המזקקות האחרות.
לא מצאתם את הבקבוק באתר?
חלק גדול מהמלאי בשתי החנויות עדיין לא עלה לאתר. תתקשרו ונבדוק מה יש עכשיו על המדף — ואם אין, נגיד לכם את זה ישר.
