קסה טקילרה אלמה דה מקסיקו — NOM 1654

טקילה — המדריך המלא › חליסקו › ארנדס

• מספר NOM
  1654
• שם רשום
  CASA TEQUILERA ALMA DE MEXICO
• מיקום
  ארנדס, חליסקו
• אזור סגנוני
  לוס אלטוס — הרמה
• מותגים ברישום
  14

מה מייחד את המזקקה

תוספת חדשה יחסית לזירת הקבלנות של ארנדס, שכבר נושאת כתריסר מותגים פרטיים. התהליך כאן סגור ומודרני לחלוטין: בישול באוטוקלב, מכבש גלילים, תסיסה אטומה בנירוסטה ואלמביקי נירוסטה. בין השמות פאפי טקילה, אספרטקוס, טרס גיטרס ואסיינדה דה מקסיקו.

שיטת הייצור

• אוטוקלב בלחץ גבוה
• מכבש גלילים
• תסיסה סגורה בנירוסטה
• אלמביק נירוסטה
• מי באר עמוקה

מותגים שמיוצרים כאן

• ESPARTACUS
• PAPI
• CASA DE HAMSA
• CHANCÉ MAÑANA
• BLUE STAR SPIRITS
• LA BODEGA
• HACIENDA DE MEXICO
• TRES GUITARRAS
• SCORE
• BLUE STAR TEQUILA
• DAY DREAMER
• BLUE BARREL

ברישום מופיעים עוד 2 מותגים.

איפה זה על המפה

המזקקה מסומנת במפת כינוי המקור באקדמיית האלכוהול, יחד עם 200 המזקקות האחרות.

סאפופן — הסמן על המפה ממוקם במקום המזקקה בפועל ולא בכתובת הרישום.