מסורת יפנית
המסורת שמאחורי כל ערב
בבאקה סאן יפן היא לא קישוט. היא שיטת עבודה — וזה בדיוק ההבדל בין אירוע שעבר לאירוע שזוכרים.
לתת לפני שביקשו
אירוח יפני זה לא לענות לבקשה. זה שהבקשה בכלל לא צריכה להיאמר, כי מישהו כבר חשב עליה שבוע קודם.
הערב קורה פעמיים
פעם אחת על הנייר, שבועות לפני. ופעם שנייה באמת. כשהתכנון נכון, מאחורי הקלעים הכל רגוע — ומלפנים הכל עובד בדיוק בזמן.
בעל מלאכה, לא ספק
שף שבונה תפריט לאירוע הזה. תאורן שמכיר את החלל. בעלי מלאכה מהשורה הראשונה — הבחירה היא תמיד הכי מקצועית.
המפיקה
וירג׳יני מנדל
עלתה מבלגיה, ומביאה איתה בדיוק את מה שחסר כאן: סטנדרט אירופאי של דיוק, ואובססיה לפרטים שרוב האנשים לא שמים לב אליהם — עד שהם חסרים.
מפיקה אירועים משנת 2022, עם ניסיון מוכח בעבודה עם רשויות, משרדי ממשלה, גופים מחו״ל ועמותות. ולצד זה — חתונות של זוגות שמגיעים מהעולם להתחתן כאן, וערבים בלתי נשכחים מכל הסוגים.
והדבר שהכי קשה להשיג: היא מביאה איתה ספקים מהשורה הראשונה. שפים שבונים תפריט לאירוע הזה, אנשי סאונד ותאורה שעובדים איתה שנים, ומעצבים שמבינים מה זה חלל שצריך להיראות אחרת בעוד שש שעות.
יכולות
ערבים בלתי נשכחים, בכל גודל ובכל אופי
ליווי קבוצות מחו״ל
לא ערב אחד — ימים ארוכים ברצף, לפעמים שבועיים. לינה בבתי מלון, הסעות, סיורים, טקסים וארוחות ערב. גם לקבוצות של כמה מאות איש.
רשויות וגופים ציבוריים
אירועי עירייה, ימי קהילה, טקסים וכנסים. ניסיון מוכח עם רשויות, משרדי ממשלה ועמותות — כולל ועדות, תקציבים ולוחות זמנים שלא זזים.
כנסים ואירועי חברה
ערבי לקוחות, השקות, כנסים מקצועיים וימי גיבוש. מיתוג במקום, הנחיה, קייטרינג ובר.
חתונות
מתמחה בזוגות שמגיעים מהעולם להתחתן בארץ — מהנחיתה, דרך האורחים, ועד הריקוד האחרון.
מסיבות
באולם, בגינה או בבית פרטי. די־ג׳יי, סאונד, תאורה ובר — מהרעיון ועד השעה שבה מכבים את האורות.
ספקים ושפים
גם בלי הפקה מלאה: שף, בר, תאורה, עיצוב. בעלי מלאכה שכבר עבדו יחד ולא נפגשים בפעם הראשונה אצלכם.
מה קרה כאן
אירועים שהיו
איפה
מקום לאירועים בבנימינה ובצפון
לא חייבים לחפש אולם. יש לנו שני מקומות משלנו, ואפשר לסגור בהם את כל הערב מקצה לקצה — כולל הבר.
בנימינה
חלל אירועים בתוך הסיטונאות, עם קיר שלם של בקבוקים מסביב. ערבי טעימות, ערבי לקוחות ואירועים סגורים.
צפון · צומת הגומא
הרוח הצפונית. בפנים ובחוץ, עם נוף גלילי מסביב — טעימות, ערבי יין ומסיבות עד הבוקר.
בריף אירוע
ספרו לי מה אתם רואים בראש
אין טפסים ארוכים ואין חבילות מדף. מלאו את מה שאתם יודעים, ואת השאר נסגור בשיחה.
