אזור היין באדן (Baden) — גרמניה

באדן (Baden) — אזור יין בגרמניה.

• מדינה: גרמניה
• זנים מרכזיים: שפטבורגונדר (Spätburgunder, פינו נואר) הוא הזן המוביל, לצידו גראובורגונדר (Grauburgunder, פינו גרי), ויסבורגונדר (Weissburgunder, פינו בלאן), מילר-טורגאו (Müller-Thurgau), ריזלינג וגוטדל (Gutedel, שאסלה).
• יינות בולטים: באדן ידוע כיום בפינו נואר בעל מבנה רציני ובריזלינג אלגנטי וחד. יצרנים מובילים כוללים את Fritz Wassmer, שיינו זכה בפרס בין-לאומי לפינו נואר בתחרות Decanter World Wine Awards.

על האזור

באדן, השוכן בדרום-מערב גרמניה, היה במשך שנים רבות מעין 'סוד שמור היטב', אך בעשורים האחרונים זכה להכרה בינלאומית גוברת ואף לניצחונות בתחרויות יין עולמיות. זהו אזור היין הדרומי ביותר בגרמניה ובעל השטח הנטוע הגדול השלישי במדינה.

אקלים וקרקע

מיקומו הדרום-מערבי המוצל מעניק לבאדן אקלים חם ושטוף שמש יחסית לשאר גרמניה. קרקעות מגוונות כוללות לס, בזלת געשית, גרניט ומושלקלק (אבן גיר מאובנת). אזור Kaiserstuhl הגעשי עם מדרגות שטופות שמש מצוין לגידול פינו, בעוד Markgräflerland מתאפיין בגבעות ירוקות ומתונות עם קרקעות גיריות.

זני הענבים

שפטבורגונדר (Spätburgunder, פינו נואר) הוא הזן המוביל, לצידו גראובורגונדר (Grauburgunder, פינו גרי), ויסבורגונדר (Weissburgunder, פינו בלאן), מילר-טורגאו (Müller-Thurgau), ריזלינג וגוטדל (Gutedel, שאסלה).

היינות של האזור

באדן ידוע כיום בפינו נואר בעל מבנה רציני ובריזלינג אלגנטי וחד. יצרנים מובילים כוללים את Fritz Wassmer, שיינו זכה בפרס בין-לאומי לפינו נואר בתחרות Decanter World Wine Awards.

כל אזורי היין בגרמניה · כל אזורי היין · אקדמיית האלכוהול