אזור היין הית׳קוט (Heathcote) — אוסטרליה
הית׳קוט (Heathcote) — אזור יין באוסטרליה.
- מדינה: אוסטרליה
- זנים מרכזיים: שירז שולט כמעט לחלוטין; לצדו קברנה סוביניון, גרנאש, נביולו וסנג'ובזה, וכן ויונייה ומרסאן בלבנים.
- יינות בולטים: שירז עמוק, קטיפתי ובעל ארומות של פירות כהים ושוקולד — נחשב לאחד הסגנונות המזוהים ביותר של אוסטרליה. יקבים: ג'ספר היל, ווניל'ס לין, טאהבילק (הסמוך) והיתקוט אסטייט.
על האזור
רצועה צרה במרכז ויקטוריה שהתפרסמה בזכות גיאולוגיה יוצאת דופן: רכס קמבריאני של סלע גרינסטון בן 500 מיליון שנה, שהתפורר לקרקע אדומה עשירה בברזל בשם קמבריאן. הכרמים המודרניים נטועים מאז שנות ה-70, והאזור קיבל מעמד GI רשמי ב-2002.
אקלים וקרקע
אקלים יבשתי עם השפעה ממתנת של רוח דרומית מפורט פיליפ; ימים חמים, לילות קרירים וגובה 160 עד 320 מטר.
זני הענבים
שירז שולט כמעט לחלוטין; לצדו קברנה סוביניון, גרנאש, נביולו וסנג'ובזה, וכן ויונייה ומרסאן בלבנים.
היינות של האזור
שירז עמוק, קטיפתי ובעל ארומות של פירות כהים ושוקולד — נחשב לאחד הסגנונות המזוהים ביותר של אוסטרליה. יקבים: ג'ספר היל, ווניל'ס לין, טאהבילק (הסמוך) והיתקוט אסטייט.
לא מצאתם את הבקבוק באתר?
חלק גדול מהמלאי בשתי החנויות עדיין לא עלה לאתר. תתקשרו ונבדוק מה יש עכשיו על המדף — ואם אין, נגיד לכם את זה ישר.
